{"product_id":"cuisine-de-la-reunion-tome-1","title":"Cuisine de La Réunion – Tome 1","description":"\u003cp\u003eLe cari qui mijote, le rougail qui relève, le riz qui attend dans la marmite… \u003cstrong\u003eCuisine de La Réunion – Tome 1\u003c\/strong\u003e vous fait entrer dans les cuisines de l'île avec plus de 50 recettes créoles, des grands classiques aux petits plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous trouverez dans ce livre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant de cuisiner\u003c\/strong\u003e : l'esprit de la cuisine réunionnaise, le garde-manger créole, les gestes qui comptent et une carte gourmande de l'île.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz et grains\u003c\/strong\u003e : riz jaune, riz chauffé, zembrocal, lentilles de Cilaos, grains de haricots rouges…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRougails, achards et piments\u003c\/strong\u003e : rougail tomate, rougail mangue verte, achards de légumes, piment pilé…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes caris\u003c\/strong\u003e : cari poulet péi, cari cochon, cari cabri, cari thon, cari ti jacques boucané, canard à la vanille…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRougails et civets\u003c\/strong\u003e : rougail saucisses, rougail morue, rougail zandouille, civet de canard…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrées, légumes et brèdes\u003c\/strong\u003e : salade de palmiste, chouchous farcis gratinés, brèdes sautées, gratin de chouchou…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'apéro\u003c\/strong\u003e : samoussas, bouchons, bonbons piments, beignets de bringelles…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour finir\u003c\/strong\u003e : gâteau patate, gâteau maïs, bananes flambées, ananas Victoria rôti à la vanille…\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn bonus : un index des recettes, un petit lexique de la cuisine créole, un calendrier gourmand et des pages pour vos notes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn pratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eE-book de 112 pages au format PDF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTéléchargement immédiat après l'achat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ lire sur téléphone, tablette ou ordinateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn joli cadeau pour les Réunionnais installés loin de l'île, ou pour tous ceux qui veulent découvrir la cuisine péi.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazertix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67579246379228,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0837\/2171\/5932\/files\/IMG_7175.jpg?v=1790507147","url":"https:\/\/mazertix.com\/products\/cuisine-de-la-reunion-tome-1","provider":"Mazertix ","version":"1.0","type":"link"}